ブドウ園

優れたワイン生産者であれば、ワインの品質はブドウ園で形成されるものである、ということを理解しています。BEN’s RUN ブドウ園のTERROIR （テロワール＝土壌やブドウの生育環境）は、なだらかな南/北の勾配のある深紅の火山性土が生育期間中にめいっぱいの太陽の光と午後のそよ風を取り込んでくれるので、SHIRAZ （シラーズ）ワインを生産するには限りなく理想的な環境といえます。

私たちのブドウ園では、HUNTER VALLEY （ハンター・バレー）の有数のブドウ園の名を知らしめているエレガントかつ素朴なスタイルのワインを生み出してくれる低収量の高品質果実の生産に細心の注意を払っています。